유지를 고온으로 계속 가열하였을 때 다음 중 점차 낮아지는 것은?

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제과기능사

유지를 고온으로 계속 가열하였을 때 다음 중 점차 낮아지는 것은?

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유지를 고온으로 계속 가열하였을 때 다음 중 점차 낮아지는 것은?

산가

점도

과산화물가

발연점

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