다음 제빵 공정 중 시간보다 상태로 판단하는 것이 좋은 공정은?

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제과기능사

다음 제빵 공정 중 시간보다 상태로 판단하는 것이 좋은 공정은?

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다음 제빵 공정 중 시간보다 상태로 판단하는 것이 좋은 공정은?

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2차 발효

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