데니시 페이스트리 반죽의 적정 온도는?

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제과기능사

데니시 페이스트리 반죽의 적정 온도는?

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데니시 페이스트리 반죽의 적정 온도는?

18~22℃

26~31℃

35~39℃

45~49℃

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