빵의 내부에 줄무늬가 생기는 원인이 아닌 것은? 문제풀이 모드 0 2020.12.11 16:08 정답률 : 32% 빵의 내부에 줄무늬가 생기는 원인이 아닌 것은? 과량의 분할유(divider oil) 사용 과량의 덧가루 사용 건조한 중간 발효 건조한 2차 발효 채점하기 제조이론, 2006년07월16일