소금의 함량이 1.3%인 반죽 20kg과 1.5%인 반죽 40kg을 혼합했다. 혼합한 반죽의 소금 함량은?

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제과기능사

소금의 함량이 1.3%인 반죽 20kg과 1.5%인 반죽 40kg을 혼합했다. 혼합한 반죽의 소금 함량은?

문제풀이 모드 3 정답률 : 46%
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소금의 함량이 1.3%인 반죽 20kg과 1.5%인 반죽 40kg을 혼합했다. 혼합한 반죽의 소금 함량은?

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3 Comments
ekekkekek98 05.23 02:38  
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풀이 알려주세요
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일타쌤 05.26 12:36  
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문제 풀이로 등록하였습니다!
0
몽시리 05.24 15:50  
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소금의 함량이 1.3%인 반죽 20kg  20X 1.3% =0.26(소금함량)
소금의 함량이1.5%인 반죽 40kg  40X1.5 % =0.6 (소금함량)
둘을 더한다 0.86 (소금함량)
반죽 20 + 40 = 60 (반죽의양)
혼합한 반죽의 소금 함량
(0.86 / 60 ) X 100
0.01433333333  X 100 = 1.43333333333333
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