식빵 굽기 시의 빵 내부의 최고온도에 대한 설명으로 맞는 것은?

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제과기능사

식빵 굽기 시의 빵 내부의 최고온도에 대한 설명으로 맞는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 28%

식빵 굽기 시의 빵 내부의 최고온도에 대한 설명으로 맞는 것은?

100℃를 넘지 않는다.

150℃를 약간 넘는다.

200℃ 정도가 된다.

210℃ 가 넘는다.

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