물엿의 포도당당량 기준은?
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물엿의 포도당당량 기준은?
40.0 이상
30.0 이상
20.0 이상
10.0 이상
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 20.0 이상이다. 물엿은 전분을 산이나 효소로 당분해해 만든 식품 재료로, 포 ...
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