겨울철 굳어버린 버터크림의 농도를 조절하기 위한 첨가물은?
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겨울철 굳어버린 버터크림의 농도를 조절하기 위한 첨가물은?
분당
초콜릿
식용유
캐러멜색소
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 식용유입니다. 겨울철에는 온도가 낮아 버터크림이 굳고 단단해집니다. 이 때 식용 ...
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