과자와 빵에 우유가 미치는 영향이 아닌 것은?
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정답률 : 67%
과자와 빵에 우유가 미치는 영향이 아닌 것은?
영양을 강화시킨다.
보수력이 없어서 노화를 촉진시킨다.
겉껍질 색깔을 강하게 한다.
이스트에 의해 생성된 향을 착향시킨다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답: ② 우유는 보수력이 없어서 노화를 촉진시킨다는 설명은 틀렸습니다. 우유는 실제로 보 ...
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