다음 중 일반적인 제빵 조합으로 틀린 것은?
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다음 중 일반적인 제빵 조합으로 틀린 것은?
소맥분+중조 → 밤만두피
소맥분+유지 → 파운드케이크
소맥분+분유 → 건포도 식빵
소맥분+계란 → 카스테라
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③번입니다. 소맥분과 분유만으로는 건포도 식빵을 만들기 위한 일반적인 조합이 아닙니 ...
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