다음 중 반중의 pH가 가장 낮아야 좋은 제품은?
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다음 중 반중의 pH가 가장 낮아야 좋은 제품은?
화이트 레이어 케이크
스펀지 케이크
엔젤 푸드 케이크
파운드 케이크
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 엔젤 푸드 케이크이다. 엔젤 푸드 케이크는 머랭(흰자 거품)과 설탕, 밀가루에 ...
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