1차 발효과정 중 생성되는 주요 물질은?
속성암기 모드
0
정답률 : 61%
1차 발효과정 중 생성되는 주요 물질은?
산소
탄산가스
글루텐
단백질
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 탄산가스이다. 1차 발효과정에서는 효모가 당을 분해하면서 주로 탄산가스와 알코올 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
