계란 흰자가 360g 필요하다고 할때 전란 60g 짜리 계란은 몇 개정도 필요한가? (단, 계란 중 난백의 함량은 60%)
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정답률 : 55%
계란 흰자가 360g 필요하다고 할때 전란 60g 짜리 계란은 몇 개정도 필요한가? (단, 계란 중 난백의 함량은 60%)
6개
8개
10개
13개
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 10개이다. 계란 1개의 전란(전체) 무게가 60g이고, 그 중 난백(흰자)의 ...
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