밀가루 반죽의 탄성을 강하게 하는 재료가 아닌 것은?

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제과기능사

밀가루 반죽의 탄성을 강하게 하는 재료가 아닌 것은?

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밀가루 반죽의 탄성을 강하게 하는 재료가 아닌 것은?

비타민A

레몬즙

칼슘염

식염

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