도넛 글레이즈의 사용온도로 가장 적합한 것은?
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도넛 글레이즈의 사용온도로 가장 적합한 것은?
49℃
70%
90%
19℃
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 49℃이다. 도넛에 도포하는 글레이즈는 49℃ 전후의 온도에서 사용해야 도넛 표 ...
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