거친 설탕 입자를 마쇄하여 고운 눈금을 가진 체로 통과 시킨 후 덩어리 방지제를 첨가한 제품은?
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거친 설탕 입자를 마쇄하여 고운 눈금을 가진 체로 통과 시킨 후 덩어리 방지제를 첨가한 제품은?
액당
분당
전화당
포도당
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 분당이다. 거친 설탕을 곱게 갈고(마쇄), 체로 거른 뒤 덩어리지지 않도록 방지 ...
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