같은 용적의 팬에 같은 무게의 반 죽을 패닝하였을 경우 부피가 가장 작은 제품은?
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같은 용적의 팬에 같은 무게의 반 죽을 패닝하였을 경우 부피가 가장 작은 제품은?
시퐁 케이크
레이어 케이크
파운드 케이크
.스펀지 케이크
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 파운드 케이크. 같은 용적, 같은 무게의 반죽을 팬에 넣었을 때 파운드 케이크는 ...
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