단체급식 식단에서 고등어로부터 동물성 단백질을 25g 섭취하고자 한다. 고등어의 1인 배식량은 약 얼마인가? (단, 고등어의 …
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정답률 : 40%
단체급식 식단에서 고등어로부터 동물성 단백질을 25g 섭취하고자 한다. 고등어의 1인 배식량은 약 얼마인가? (단, 고등어의 단백질 함량은 18%로 계산)
140g
100g
72g
65g
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 140g 이다. 고등어의 단백질 함량이 18%이므로, 25g의 동물성 단백질을 ...
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