일반적으로 풀먼식빵의 굽기실은 얼마나 되는가?
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정답률 : 41%
일반적으로 풀먼식빵의 굽기실은 얼마나 되는가?
약 2~3%
약 4~6%
약 7~9%
약 11~13%
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 약 7~9%이다. 풀먼식빵(샌드위치용 식빵)은 굽는 과정에서 수분 손실 등으로 ...
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