케이크 제품 평가시 외부적 특성이 아닌 것은?
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정답률 : 76%
케이크 제품 평가시 외부적 특성이 아닌 것은?
부피
껍질
균형
방향
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 방향. 케이크의 외부적 특성에는 주로 부피, 껍질, 균형과 같이 눈으로 확인 가 ...
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