일반적으로 강력분으로 만드는 것은?
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정답률 : 95%
일반적으로 강력분으로 만드는 것은?
소프트 롤케이크
스펀지케이크
엔젤푸드케이크
식빵
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 식빵이다. 강력분은 단백질(글루텐) 함량이 높아 쫄깃하고 부드럽게 빵이 잘 부풀 ...
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