분당(Powdered sugar)의 고형화를 방지하기 위하여 첨가하는 물질은?
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분당(Powdered sugar)의 고형화를 방지하기 위하여 첨가하는 물질은?
검류
전분
비타민 C
분유
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 전분입니다. 분당(흰색 가루 설탕)은 시간이 지나면 덩어리 지는 '고형화' 현상 ...
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