달걀의 가식부에서 전란의 고형질은 얼마인가?
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달걀의 가식부에서 전란의 고형질은 얼마인가?
12% 정도
25% 정도
50% 정도
75% 정도
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 25% 정도이다. 달걀의 가식부(즉, 먹을 수 있는 부분) 전체를 의미하는 전란 ...
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