다음 제품 중 반죽의 비중이 가장 낮은 것은?
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다음 제품 중 반죽의 비중이 가장 낮은 것은?
파운드 케이크
옐로 레이어 케이크
초콜릿 케이크
버터 스펀지 케이크
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 버터 스펀지 케이크입니다. 케이크 반죽의 비중은 공기를 많이 함유할수록 낮아집니 ...
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