발효의 목적이 아닌 것은?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

발효의 목적이 아닌 것은?

속성암기 모드 0 정답률 : 29%

발효의 목적이 아닌 것은?

반죽을 조절한다.

글루텐을 강하게 한다.

향을 개발한다.

팽창작용을 한다.

,

0 Comments