파이를 만들 때 소금을 사용하는 주된 이유는?
속성암기 모드
0
정답률 : 45%
파이를 만들 때 소금을 사용하는 주된 이유는?
수분 흡수율이 높아진다.
껍질색을 짙게 한다.
글루텐의 형성을 촉진시킨다.
다른 재료의 맛과 향을 살린다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 다른 재료의 맛과 향을 살린다. 파이 반죽에 소금을 넣는 주된 이유는 자체적인 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
