수용성향료(essence)에 관한 설명 중 틀린 것은?
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수용성향료(essence)에 관한 설명 중 틀린 것은?
수용성향료(essence)에는 조합향료를 에탄올로 추출한 것이 있다.
수용성향료(essence)는 고농도 제품을 만들기 어렵다.
수용성향료(essence)에는 천연물질을 에탄올로 추출한 것이 있다.
수용성향료(essence)는 내열성이 강하다.
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 수용성향료(essence)는 내열성이 강하다. 수용성향료는 일반적으로 내열성이 ...
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