유산발효크림을 원료로 하여 제조하는 버터는?
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유산발효크림을 원료로 하여 제조하는 버터는?
저수분 버터
유염버터
무염버터
발효버터
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 발효버터입니다. 유산발효크림이란 크림에 유산균을 넣어 발효시킨 것으로, 이 크림 ...
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