일반적으로 사용하는 밀가루의 종류가 다른 것과 같지 않은 제품은?
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일반적으로 사용하는 밀가루의 종류가 다른 것과 같지 않은 제품은?
식빵
엔젤푸드 케이크
소프트 롤 케이크
스펀지 케이크
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 식빵. 식빵은 강력분(단백질 함량 높음)을 사용하는 반면, 엔젤푸드 케이크, 소 ...
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