밀알의 구조 중 약 83%를 차지하고 밀가루를 구성하는 주체가 되는 부위는?

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제과기능사

밀알의 구조 중 약 83%를 차지하고 밀가루를 구성하는 주체가 되는 부위는?

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밀알의 구조 중 약 83%를 차지하고 밀가루를 구성하는 주체가 되는 부위는?

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