스펀지 케이크는 어느 케이크 반죽형에 속하는가?

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제과기능사

스펀지 케이크는 어느 케이크 반죽형에 속하는가?

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스펀지 케이크는 어느 케이크 반죽형에 속하는가?

반죽형(batter type)

거품형(foam type)

따로 일으킴형(chiffon type)

혼합형

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