주로 빵 반죽용으로 사용되는 믹서의 부대 기구는?

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제과기능사

주로 빵 반죽용으로 사용되는 믹서의 부대 기구는?

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주로 빵 반죽용으로 사용되는 믹서의 부대 기구는?

휘퍼

버터

스크래퍼

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정답

정답 요약

정답은 ③ 훅. 빵 반죽용 믹서에는 '훅'이라는 기구가 주로 장착되어 사용된다. 훅은 빵 ...

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