밀가루 음식에 대두를 넣는다면 어떤 영양소가 강화되는 것인가?
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밀가루 음식에 대두를 넣는다면 어떤 영양소가 강화되는 것인가?
섬유질
지방
필수아미노산
무기질
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 필수아미노산입니다. 밀가루는 단백질에서 라이신과 같은 필수아미노산이 부족한 반면 ...
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