다당류인 전분을 분해하는 효소가 아닌 것은?

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제과기능사

다당류인 전분을 분해하는 효소가 아닌 것은?

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다당류인 전분을 분해하는 효소가 아닌 것은?

알파 아밀라아제

베타 아밀라아제

디아스타제

말타아제

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