데니시 페이스트리 반죽의 적정 온도는?
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데니시 페이스트리 반죽의 적정 온도는?
18~22℃
26~31℃
35~39℃
45~49℃
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정답 ①
■ 정답 요약
정답: ① 18~22℃데니시 페이스트리 반죽의 적정 온도는 18~22℃로, 버터가 녹지 않 ...
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