다당류에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
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다당류에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
일반적으로 전분은 amylose와 amylopectin으로 이루어져 있다.
전분은 소화효소에 의해 가수분해 될 수 있다.
섬유소는 사람의 소화액으로는 소화되지 않는다.
펙틴은 단순다당류에 속한다.
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④번입니다. 펙틴은 단순다당류가 아니라 복합다당류(헤테로다당류)에 속합니다.
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