건포도에 식빵을 구울 때 건포도에 함유된 당의 영향을 고려하여 주의할 점은?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

건포도에 식빵을 구울 때 건포도에 함유된 당의 영향을 고려하여 주의할 점은?

속성암기 모드 0 정답률 : 63%

건포도에 식빵을 구울 때 건포도에 함유된 당의 영향을 고려하여 주의할 점은?

윗불을 약간 약하게 한다.

굽는 시간을 늘린다.

굽는 시간을 줄인다.

오븐 온도를 높게 한다.

,

0 Comments