빵의 밑바닥이 움푹 들어가는 이유가 아닌 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 40%
빵의 밑바닥이 움푹 들어가는 이유가 아닌 것은?
뜨거운 팬의 사용
반죽이 질음
팬의 기름칠 과다
2차 발효실의 습도가 높음
📝풀이 참고 🕑 검토 중
정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 팬의 기름칠 과다이다. 팬에 기름을 많이 바르는 것은 빵의 밑바닥이 들어가는 현 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기