다음 중 신선한 계란의 특징은?
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정답률 : 78%
다음 중 신선한 계란의 특징은?
8% 식염수에 뜬다.
흔들었을 때 소리가 난다.
난황계수가 0.1 이하이다.
껍질에 광택이 없고 거칠다.
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④입니다. 신선한 계란은 껍질에 광택이 없고 거칠지만, 오래된 계란은 껍질이 반들거 ...
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