포장된 제과 제품의 품질 변화 현상이 아닌 것은?

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제과기능사

포장된 제과 제품의 품질 변화 현상이 아닌 것은?

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포장된 제과 제품의 품질 변화 현상이 아닌 것은?

전분의 호화

향의 변화

촉감의 변화

수분의 이동

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