산화제와 환원제를 함께 사용하여 믹싱시간과 발효시간을 감소시키는 제빵법은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 67%
산화제와 환원제를 함께 사용하여 믹싱시간과 발효시간을 감소시키는 제빵법은?
스트레이트법
노타임법
비상스펀지법
비상스트레이트법
채점하기
팝업레이어 알림
