전분이 호화됨에 따라 나타나는 현상이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 23%
전분이 호화됨에 따라 나타나는 현상이 아닌 것은?
팽윤에 의한 부피팽창
방향 부동성의 손실
용해현상의 감소
점도의 증가
채점하기
팝업레이어 알림
