제빵시 팬기름의 조건으로 적합하지 않는 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

제빵시 팬기름의 조건으로 적합하지 않는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 91%

제빵시 팬기름의 조건으로 적합하지 않는 것은?

발연점이 낮을 것

무취일 것

무색일 것

산패가 잘 안될 것

,

0 Comments