다음 중 표준 스트레이트법에서 믹싱 후 반죽온도로 가장 적합한 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 85%
다음 중 표준 스트레이트법에서 믹싱 후 반죽온도로 가장 적합한 것은?
21˚C
27˚C
33˚C
39℃
채점하기
다음 중 표준 스트레이트법에서 믹싱 후 반죽온도로 가장 적합한 것은?
21˚C
27˚C
33˚C
39℃