다음 중 식빵의 껍질색이 너무 옅은 결점의 원인은?
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정답률 : 71%
다음 중 식빵의 껍질색이 너무 옅은 결점의 원인은?
연수사용
설탕사용 과다
과도한 굽기
과도한 믹싱
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연수사용
설탕사용 과다
과도한 굽기
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