밀가루를 체로 쳐서 사용하는 이유와 가장 거리가 먼 것은?

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제과기능사

밀가루를 체로 쳐서 사용하는 이유와 가장 거리가 먼 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 82%

밀가루를 체로 쳐서 사용하는 이유와 가장 거리가 먼 것은?

불순물 제거

공기의 혼입

재료 분산

표피색 개선

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