다음 중 패리노그래프로 알 수 없는 것은? - 제과기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 제과기능사
제과기능사

다음 중 패리노그래프로 알 수 없는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 56%
풀이 제공

다음 중 패리노그래프로 알 수 없는 것은?

반죽의 흡수율

반죽의 점탄성

반죽의 안정도

반죽의 신장저항력

,

0 Comments