거품을 올린 흰자에 뜨거운 시럽을 첨가하면서 고속으로 믹싱 하여 만드는 아이싱은?
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정답률 : 75%
거품을 올린 흰자에 뜨거운 시럽을 첨가하면서 고속으로 믹싱 하여 만드는 아이싱은?
마시멜로 아이싱
콤비네이션 아이싱
초콜릿 아이싱
로얄 아이싱
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기출넷
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