일반적인 스펀지도우법으로 식빵을 만들 때 도우반죽(dough mixing)의 가장 적당한 온도는?
문제풀이 모드
0
정답률 : 89%
일반적인 스펀지도우법으로 식빵을 만들 때 도우반죽(dough mixing)의 가장 적당한 온도는?
17℃ 정도
27℃ 정도
37℃ 정도
47℃ 정도
채점하기
팝업레이어 알림
