밀가루 수분함량이 1% 감소할 때마다 흡수율은 얼마나 증가되는가?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

밀가루 수분함량이 1% 감소할 때마다 흡수율은 얼마나 증가되는가?

문제풀이 모드 0 정답률 : 41%

밀가루 수분함량이 1% 감소할 때마다 흡수율은 얼마나 증가되는가?

0.3-0.5%

0.75-1%

1.3-1.6%

2.5-2.8%

,

0 Comments